小译麻迷对比了鹅蛋和其他蛋类的营养，鹅蛋的营养有以下几个特点。️
1.单不饱和脂肪酸高——有益心血管健康
鹅蛋的脂肪酸中，有一半以上（55.8%）都是单不饱和脂肪酸，接近橄榄油的比例（70%多），可以帮助身体升高“好胆固醇”含量，降低“坏胆固醇”含量，对心血管的健康有好处。
2.硒和维生素E高
硒和维生素E都是食物中优秀的抗氧化成分，能清除自由基，减少对器官的伤害。
1.单不饱和脂肪酸高——有益心血管健康
鹅蛋的脂肪酸中，有一半以上（55.8%）都是单不饱和脂肪酸，接近橄榄油的比例（70%多），可以帮助身体升高“好胆固醇”含量，降低“坏胆固醇”含量，对心血管的健康有好处。
2.硒和维生素E高
硒和维生素E都是食物中优秀的抗氧化成分，能清除自由基，减少对器官的伤害。
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