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浅秋微凉
蒜苗炒腊肉

准备材料:新鲜蒜苗一把,腊肉一块,干辣椒几个,生抽、盐适量。

处理食材:腊肉洗净切片,大蒜切段,干辣椒切段备用。

炒腊肉:锅中放少许油,油热后放入腊肉翻炒,炒至腊肉出油、颜色变透明。

加入蒜苗:腊肉炒好后,放入干辣椒段,炒出香味,再加入蒜苗段,大火翻炒。

调味出锅:加入适量生抽和盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
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