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浅秋微凉
西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面的做法很简单,而且酸爽可口,营养美味,很适合小朋友们。
鸡蛋三个 西红柿两个 葱花适量 盐适量
西红柿表面划十字刀,放到开水里烫一会儿,这样就可以轻松的把皮剥下来了。去皮之后的西红柿切成小块备用。
鸡蛋放到碗里打散,起锅烧油,油热后倒入鸡蛋。鸡蛋液凝固后盛出。
另外起锅烧油,油开后放入葱花,葱花煸炒出香味以后倒入西红柿翻炒,在西红柿出汤以后加入适量的盐,加足量的水。
水开后下入面条煮熟,然后加入之前炒好的鸡蛋就可以出锅啦
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