_宝宝树

咏儿的故事

香菇烧栗子

食材：

香菇、栗子、青红椒

做法：

栗子剥掉外壳，上蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块，青椒红椒去蒂去籽切块待用；

锅烧热下油，下姜片爆香，再下香菇炒出香味，随后下蒸好的栗子炒匀，加快要没过菜的水

水开后加入盐、生抽老抽调味，盖上锅盖小火焖10分钟；

大开锅盖，加入青椒红椒，大火翻炒收汁即可。