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浅秋微凉
在麻辣小龙虾制作过程中,首先需要准备好新鲜的小龙虾,将其清洗干净。接着,将干辣椒、花椒、生姜、大蒜等调料切碎,备用。

在热锅中加入适量的油,油热后加入切好的调料炒香。接着,倒入小龙虾,翻炒均匀,让小龙虾充分吸收调料的香味。然后,加入料酒,煮约1-2分钟,以去腥味。

接下来,加入生抽、老抽、白糖、盐等调味料,继续翻炒均匀,让小龙虾充分吸收调料的味道。最后,加入适量的水,盖上锅盖,用中小火炖煮约15-20分钟,直到小龙虾熟透,汤汁浓稠。

完成以上步骤后,就可以出锅了。这道美味的麻辣小龙虾就成功完成了。
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