浅秋微凉豆瓣鱼片
材料
草鱼肉200克、蒜泥10克、葱花15克
调味料
辣豆瓣2大匙、甜酒酿1大匙、细砂糖1/2小匙、水1大匙、香油1小匙、淀粉1/6小匙
做法
1.草鱼肉洗净，在鱼身划2刀，置于盘上备用。
2.将蒜泥及所有调味料调匀后，淋至草鱼片上，再将撒上葱花。
3.用保鲜膜封好后，放入微波炉微波4分钟后取出，撕去保鲜膜即可食用。
注：微波火力800瓦。
材料
草鱼肉200克、蒜泥10克、葱花15克
调味料
辣豆瓣2大匙、甜酒酿1大匙、细砂糖1/2小匙、水1大匙、香油1小匙、淀粉1/6小匙
做法
1.草鱼肉洗净，在鱼身划2刀，置于盘上备用。
2.将蒜泥及所有调味料调匀后，淋至草鱼片上，再将撒上葱花。
3.用保鲜膜封好后，放入微波炉微波4分钟后取出，撕去保鲜膜即可食用。
注：微波火力800瓦。
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