茶显于其色,茶汤中能看到其还原出大自然的天然和谐及生态原貌,生动鲜活地展示着生活的美好,给人以欢欣愉悦。无怪乎历来喜茶之人再忙也要端一个茶杯,那是生活中的一道风景、迷茫中的一种鼓舞、生命中的一份坚守。“问汝平生功业,黄州惠州儋州。”北宋文坛领袖苏轼虽有这样的诗句,但其一生热爱生活、崇尚真实、亲近烂漫,始终从生活点滴趣事中理解宇宙人生,享受真情当下。如其饶有兴趣地与好友以相互赠茶品鉴为乐,并戏作小诗“妙供来香积,珍烹具太官……聊将试道眼,莫作两般看”,将宫廷御用茶在精神层次上与民间茶叶“小看”为一般。
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