忘忧飘飘2月必吃这20种果蔬！咬春正当时！！一口春菜，咬出整年好气色。
春寒料峭的2月，冬春在此悄然交替。大自然在此时捧出了早春的一批“春之味”，鲜嫩水灵，正是唤醒身心的好时候。
顺应时节吃对菜，就是天然的养生之道。马上立春，这份2月应季食单，为你网罗早春的鲜嫩与冬末的醇厚，带你一口“咬”住春天，吃出蓬勃朝气！🌱
🍊 水果类
1、杨桃
【吃法】 鲜食或杨桃炖汤，风味独特。
2、番石榴
【吃法】 直接吃或榨汁，香气浓郁。
3、金桔
【吃法】 直接鲜食或金桔蜜茶，清甜润喉。
4、柑橘（橙、柚、柑桔）
【吃法】 直接鲜食或柑橘水果茶，酸甜开胃。
5、青枣
【吃法】 直接食用，清新爽口。
6、甘蔗
【吃法】 榨甘蔗汁或烤甘蔗，清甜润肺。
🌰 坚果种子类
7、核桃
【吃法】 核桃豆浆或琥珀核桃，香浓营养。
8、栗子
【吃法】 栗子焖饭或糖烤栗子，温暖扎实。
🥬 蔬菜菌菇类
9、春笋
【吃法】 油焖春笋或咸肉春笋煲，吃尽春天本味。
10、荠菜
【吃法】 荠菜馄饨或荠菜拌豆腐，满口清新。
11、芦笋
【吃法】 清炒芦笋或芦笋炒虾仁，脆嫩鲜美。
12、草头
【吃法】 草头圈子或清炒草头（加少许白酒提鲜），一口江南春味。
13、豌豆苗 / 豌豆头
【吃法】 豌豆苗鸡蛋汤或清炒豌豆苗，春日一抹绿。
14、菠菜
【吃法】 蒜蓉菠菜或菠菜猪肝汤，补铁润zao。
15、韭菜
【吃法】 韭菜炒鸡蛋或韭菜盒子，一口尝尽春鲜。
16、羽衣甘蓝
【吃法】 烤羽衣甘蓝脆片或羽衣甘蓝沙拉，轻食之选。
17、西兰花
【吃法】 白灼西兰花或西兰花炒口蘑，清爽可口。
18、抱子甘蓝
【吃法】 烤抱子甘蓝或培根炒抱子甘蓝，回味甘甜。
🍠 根茎果实类
19、白萝卜
【吃法】 关东煮或羊肉炖萝卜，化解油腻。
20、茨菇
【吃法】 茨菇烧肉或清炒茨菇片，鲜润不腻。
冬春气温多变，饮食以「温补润zao、健脾开胃」为主，应季食材轻烹少油，锁住本味与营养，顺应时节，吃出好状态～
春寒料峭的2月，冬春在此悄然交替。大自然在此时捧出了早春的一批“春之味”，鲜嫩水灵，正是唤醒身心的好时候。
顺应时节吃对菜，就是天然的养生之道。马上立春，这份2月应季食单，为你网罗早春的鲜嫩与冬末的醇厚，带你一口“咬”住春天，吃出蓬勃朝气！🌱
🍊 水果类
1、杨桃
【吃法】 鲜食或杨桃炖汤，风味独特。
2、番石榴
【吃法】 直接吃或榨汁，香气浓郁。
3、金桔
【吃法】 直接鲜食或金桔蜜茶，清甜润喉。
4、柑橘（橙、柚、柑桔）
【吃法】 直接鲜食或柑橘水果茶，酸甜开胃。
5、青枣
【吃法】 直接食用，清新爽口。
6、甘蔗
【吃法】 榨甘蔗汁或烤甘蔗，清甜润肺。
🌰 坚果种子类
7、核桃
【吃法】 核桃豆浆或琥珀核桃，香浓营养。
8、栗子
【吃法】 栗子焖饭或糖烤栗子，温暖扎实。
🥬 蔬菜菌菇类
9、春笋
【吃法】 油焖春笋或咸肉春笋煲，吃尽春天本味。
10、荠菜
【吃法】 荠菜馄饨或荠菜拌豆腐，满口清新。
11、芦笋
【吃法】 清炒芦笋或芦笋炒虾仁，脆嫩鲜美。
12、草头
【吃法】 草头圈子或清炒草头（加少许白酒提鲜），一口江南春味。
13、豌豆苗 / 豌豆头
【吃法】 豌豆苗鸡蛋汤或清炒豌豆苗，春日一抹绿。
14、菠菜
【吃法】 蒜蓉菠菜或菠菜猪肝汤，补铁润zao。
15、韭菜
【吃法】 韭菜炒鸡蛋或韭菜盒子，一口尝尽春鲜。
16、羽衣甘蓝
【吃法】 烤羽衣甘蓝脆片或羽衣甘蓝沙拉，轻食之选。
17、西兰花
【吃法】 白灼西兰花或西兰花炒口蘑，清爽可口。
18、抱子甘蓝
【吃法】 烤抱子甘蓝或培根炒抱子甘蓝，回味甘甜。
🍠 根茎果实类
19、白萝卜
【吃法】 关东煮或羊肉炖萝卜，化解油腻。
20、茨菇
【吃法】 茨菇烧肉或清炒茨菇片，鲜润不腻。
冬春气温多变，饮食以「温补润zao、健脾开胃」为主，应季食材轻烹少油，锁住本味与营养，顺应时节，吃出好状态～
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