🍚宝宝版「光盘级」午餐肉海苔拌饭教程
• 胡萝卜切小丁
用开水焯1分钟(去掉生味,也更好熟)
• 午餐肉切成和胡萝卜差不多大的小丁
• 青菜洗干净,只留叶子部分,切成碎碎的
• 鸡蛋打散备用
热锅刷一点点油、把鸡蛋液倒进去煎成薄薄的蛋饼,再切成小块(或者直接炒散也行,怎么方便怎么来!)盛出来备用
锅里不用额外放油(午餐肉煎的时候会出油!)
直接把午餐肉丁倒进去 小火煎到边缘微微焦黄
再倒入焯好水的胡萝卜丁 一起翻炒1分钟
把切好的青菜碎丢进去 翻炒到变软
再把米饭倒进去!
这里要划重点:米饭一定要压散炒到粒粒分明
煮饭水别多,不然就是饭团子
(别问我怎么知道的,反面教材就是我)
最后把之前煎好的鸡蛋倒回去
加一丢丢宝宝酱油 翻炒均匀
最后撒上海苔碎,搅和搅和
让每一粒米饭都裹上香香的海苔碎!
特别好吃 大人也爱吃!!!#美食分享
• 胡萝卜切小丁
用开水焯1分钟(去掉生味,也更好熟)
• 午餐肉切成和胡萝卜差不多大的小丁
• 青菜洗干净,只留叶子部分,切成碎碎的
• 鸡蛋打散备用
热锅刷一点点油、把鸡蛋液倒进去煎成薄薄的蛋饼,再切成小块(或者直接炒散也行,怎么方便怎么来!)盛出来备用
锅里不用额外放油(午餐肉煎的时候会出油!)
直接把午餐肉丁倒进去 小火煎到边缘微微焦黄
再倒入焯好水的胡萝卜丁 一起翻炒1分钟
把切好的青菜碎丢进去 翻炒到变软
再把米饭倒进去!
这里要划重点:米饭一定要压散炒到粒粒分明
煮饭水别多,不然就是饭团子
(别问我怎么知道的,反面教材就是我)
最后把之前煎好的鸡蛋倒回去
加一丢丢宝宝酱油 翻炒均匀
最后撒上海苔碎,搅和搅和
让每一粒米饭都裹上香香的海苔碎!
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