开心果6687专治娃不吃蔬菜怪！西兰花小树林蛋饼来袭😻
今天给宝宝做了一个
超治愈的【西兰花小树林蛋饼】🥦🍳
没想到平时不爱吃西兰花的小朋友，
居然边吃边说：
“妈妈，我在吃森林！”😭
真的太有成就感了！！
整个做法特别简单，
10几分钟就能搞定，
颜值高、营养也在线，
很适合早餐或者加餐～
——
🥦 食材准备（1人份）
▪️西兰花 100g
▪️鸡蛋 2个
▪️胡萝卜 30g
▪️低筋面粉 10g
▪️清水 30ml
▪️盐 少许
▪️葱花适量
——
🍳 做法步骤
1️⃣ 西兰花焯水1分钟
胡萝卜压花备用
2️⃣ 鸡蛋＋面粉＋清水搅匀
蛋液尽量过筛会更细腻
3️⃣ 平底锅刷油
倒入蛋液后摆上西兰花和胡萝卜花
4️⃣ 小火慢煎
盖盖子焖熟更嫩
5️⃣ 两面金黄即可出锅
切块后宝宝更方便抓握～
——
⏰ 烹饪版本
✔️平底锅：小火 8-10分钟
✔️蒸锅：水开后蒸12分钟
✔️空气炸锅：160℃ 10分钟
——
✨ 小贴士
✔️西兰花别焯太久，颜色更翠绿
✔️蛋液过筛口感会像蒸蛋一样嫩
✔️胡萝卜压花后颜值直接翻倍
✔️小月龄宝宝记得切小块哦～
真的属于
“看着复杂，其实有手就会”的早餐🤣#吃蔬菜
今天给宝宝做了一个
超治愈的【西兰花小树林蛋饼】🥦🍳
没想到平时不爱吃西兰花的小朋友，
居然边吃边说：
“妈妈，我在吃森林！”😭
真的太有成就感了！！
整个做法特别简单，
10几分钟就能搞定，
颜值高、营养也在线，
很适合早餐或者加餐～
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🥦 食材准备（1人份）
▪️西兰花 100g
▪️鸡蛋 2个
▪️胡萝卜 30g
▪️低筋面粉 10g
▪️清水 30ml
▪️盐 少许
▪️葱花适量
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🍳 做法步骤
1️⃣ 西兰花焯水1分钟
胡萝卜压花备用
2️⃣ 鸡蛋＋面粉＋清水搅匀
蛋液尽量过筛会更细腻
3️⃣ 平底锅刷油
倒入蛋液后摆上西兰花和胡萝卜花
4️⃣ 小火慢煎
盖盖子焖熟更嫩
5️⃣ 两面金黄即可出锅
切块后宝宝更方便抓握～
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⏰ 烹饪版本
✔️平底锅：小火 8-10分钟
✔️蒸锅：水开后蒸12分钟
✔️空气炸锅：160℃ 10分钟
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✨ 小贴士
✔️西兰花别焯太久，颜色更翠绿
✔️蛋液过筛口感会像蒸蛋一样嫩
✔️胡萝卜压花后颜值直接翻倍
✔️小月龄宝宝记得切小块哦～
真的属于
“看着复杂，其实有手就会”的早餐🤣#吃蔬菜
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