开心果6687简简单单的美食教程｜ 椰香南瓜小方
南瓜和椰蓉的搭配太治愈了 软软糯糯，像在吃小奶糕 一口一个，停不下来
📝食材（2人份）：
南瓜泥 200g（推荐贝贝南瓜或老南瓜）
牛奶 100ml
玉米淀粉 30g
代糖 15g（根据南瓜甜度调整）
椰蓉 适量（裹表面用）
👩🍳做法：
1️⃣ 南瓜去皮去瓤，切块蒸熟（约15分钟），压成细腻的泥
2️⃣ 小锅中加入南瓜泥+牛奶+玉米淀粉+代糖，搅拌均匀至无颗粒
3️⃣ 开小火，不停搅拌，面糊会慢慢变稠（像浓稠的浆糊）
4️⃣ 搅拌到阻力很大、面糊成团状时关火
5️⃣ 模具或方形保鲜盒铺油纸或刷一层薄油，倒入南瓜糊，刮平表面
6️⃣ 放冰箱冷藏2小时以上，直到完全凝固变硬
7️⃣ 取出切小块，在椰蓉里滚一圈，让每一面都沾上椰蓉
💡 炒南瓜糊的时候一定要小火+不停搅拌，否则容易糊底 冷藏时间够久才好切，切的时候刀可以沾一点水防粘
🔥 热量约110大卡/份（2人份，每份约6-8块）#美食
南瓜和椰蓉的搭配太治愈了 软软糯糯，像在吃小奶糕 一口一个，停不下来
📝食材（2人份）：
南瓜泥 200g（推荐贝贝南瓜或老南瓜）
牛奶 100ml
玉米淀粉 30g
代糖 15g（根据南瓜甜度调整）
椰蓉 适量（裹表面用）
👩🍳做法：
1️⃣ 南瓜去皮去瓤，切块蒸熟（约15分钟），压成细腻的泥
2️⃣ 小锅中加入南瓜泥+牛奶+玉米淀粉+代糖，搅拌均匀至无颗粒
3️⃣ 开小火，不停搅拌，面糊会慢慢变稠（像浓稠的浆糊）
4️⃣ 搅拌到阻力很大、面糊成团状时关火
5️⃣ 模具或方形保鲜盒铺油纸或刷一层薄油，倒入南瓜糊，刮平表面
6️⃣ 放冰箱冷藏2小时以上，直到完全凝固变硬
7️⃣ 取出切小块，在椰蓉里滚一圈，让每一面都沾上椰蓉
💡 炒南瓜糊的时候一定要小火+不停搅拌，否则容易糊底 冷藏时间够久才好切，切的时候刀可以沾一点水防粘
🔥 热量约110大卡/份（2人份，每份约6-8块）#美食
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