开心果6687一锅爆米花🍿馒头！
小时候抱着娃娃睡觉，现在抱着馒头舍不得吃～
谁说长大了不能过六一？今天就用这锅红白条纹的Jellycat爆米花小可爱，把童心一口一口吃掉！🍿🧸
（教程超简单，手残党也能交作业！）
📝 制作配方与过程
🍞 面团配方（约做4-5个）
· 中筋面粉：500g
· 牛奶/水：245g（约面粉一半量）
· 细砂糖：50g（喜欢甜可多加）
·奶粉：30g
· 酵母：3g
· 猪油：10g（也可用玉米油代替，让面团更光亮）
· 调色：红曲粉（红色）、南瓜粉（黄色）、深可可粉（脚脚和表情）
👩🍳 详细步骤
1. 揉面：所有材料混合，揉成光滑白色面团。切面无气孔是“水光肌”的关键。
2. 调色：
· 红白条纹身体：300g白面团 + 红曲粉揉成红色。红、白面团各一半。
· 爆米花头：60g白面团 + 南瓜粉揉成浅黄色。
· 手脚/耳朵：少量白面团+深可可粉
3. 做条纹身体：
· 红、白面团分别擀成面片，红白交叉叠起来，切成六块，再叠起来，切成2.5厘米的片，切面朝上，排排坐然后擀成面片，再卷成条。
· 重点：竖向折叠后，横切面朝上压扁，再擀成长方形面片。这样条纹才是竖着的Jellycat经典条纹！
4. 做爆米花头：
· 浅黄面团搓成球，用牙签随便戳成不用太规则的球即可。
5. 组装Jellycat：
· 爆米花头贴在身体上。
· 搓一头圆然后搓长做脚脚。
· 搓两个小圆压扁做眼睛，搓线做嘴巴。
6. 发酵：温暖处发酵至1.5倍大，轻按缓慢回弹即可。
7. 蒸制：水开上锅，中火蒸12分钟，关火焖3分钟再开盖（防塌陷）。#美食厨艺
小时候抱着娃娃睡觉，现在抱着馒头舍不得吃～
谁说长大了不能过六一？今天就用这锅红白条纹的Jellycat爆米花小可爱，把童心一口一口吃掉！🍿🧸
（教程超简单，手残党也能交作业！）
📝 制作配方与过程
🍞 面团配方（约做4-5个）
· 中筋面粉：500g
· 牛奶/水：245g（约面粉一半量）
· 细砂糖：50g（喜欢甜可多加）
·奶粉：30g
· 酵母：3g
· 猪油：10g（也可用玉米油代替，让面团更光亮）
· 调色：红曲粉（红色）、南瓜粉（黄色）、深可可粉（脚脚和表情）
👩🍳 详细步骤
1. 揉面：所有材料混合，揉成光滑白色面团。切面无气孔是“水光肌”的关键。
2. 调色：
· 红白条纹身体：300g白面团 + 红曲粉揉成红色。红、白面团各一半。
· 爆米花头：60g白面团 + 南瓜粉揉成浅黄色。
· 手脚/耳朵：少量白面团+深可可粉
3. 做条纹身体：
· 红、白面团分别擀成面片，红白交叉叠起来，切成六块，再叠起来，切成2.5厘米的片，切面朝上，排排坐然后擀成面片，再卷成条。
· 重点：竖向折叠后，横切面朝上压扁，再擀成长方形面片。这样条纹才是竖着的Jellycat经典条纹！
4. 做爆米花头：
· 浅黄面团搓成球，用牙签随便戳成不用太规则的球即可。
5. 组装Jellycat：
· 爆米花头贴在身体上。
· 搓一头圆然后搓长做脚脚。
· 搓两个小圆压扁做眼睛，搓线做嘴巴。
6. 发酵：温暖处发酵至1.5倍大，轻按缓慢回弹即可。
7. 蒸制：水开上锅，中火蒸12分钟，关火焖3分钟再开盖（防塌陷）。#美食厨艺
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