_宝宝树

我叫小舒儿

不少家庭只准备一块砧板，切完生肉直接切水果、熟食，自以为冲洗干净就符合卫生标准。生肉中携带沙门氏菌、寄生虫卵，刀板缝隙极易残留肉质残渣，清水简单冲刷无法深入缝隙除菌，后续切果蔬时，病菌附着在食材表面被吃进体内。生食与熟食的菌群完全不同，交叉污染是急性肠胃炎高发的重要诱因，老人和孩子肠胃薄弱，误食被污染食材很容易出现腹痛、上吐下泻。建议家中常备两块专用砧板，生熟严格分区，生肉板、果蔬板分开存放，用完及时刷洗，每周用沸水浸泡砧板杀菌，开裂磨损严重的砧板直接换新。#排卵监测