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新手自主做饭不用畏惧复杂菜式,从家常简易菜品慢慢摸索就能收获成就感,食材优先选择平价易处理的品类,葱姜蒜常备用来提味增香。焯水可以去除食材多余腥味和涩感,翻炒把控好火候避免糊锅,少油少盐贴合日常清淡饮食习惯,做完饭后及时清理灶台油污,避免污渍堆积难以打理。做饭本身是治愈生活的小事,不必苛求厨艺精湛,用心烹制一顿热乎饭菜,好好填饱肚子,烟火气能够治愈很多日常琐碎带来的疲惫。
#生活
1万阅读 · 编辑于06-12 · 广东
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