长期给孩子饭菜添加大量盐、酱油、白砂糖,味觉会变得迟钝,清淡天然的蔬菜、杂粮会觉得无味,形成只偏爱重口红烧肉类的挑食习惯。三岁以内儿童饭菜尽量少盐、无糖,依靠虾皮、菌菇、番茄天然食材提鲜,保留食材原生风味。不要让孩子食用成人重油重辣菜肴,长期高盐饮食加重肾脏负担,同时固化挑食偏食。从小培养清淡味觉,孩子能够接纳果蔬天然风味,不会只爱吃腌制、红烧肉类。很多家长为了让孩子多吃饭大量调味,短期进食量变多,长期挑食、营养失衡问题频发,坚持清淡烹饪一段时间,孩子愿意主动吃原味蔬菜、粗粮,营养摄入更均衡稳定。
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