小译麻迷辣子五花肉
【食材】五花肉、豆瓣酱、葱、蒜、干辣椒、花椒、香叶、八角、盐、生抽、蚝油、白糖、白芝麻
【做法】1.五花肉下锅煸炒出部分油脂,加入小半勺豆瓣酱翻炒。2.另起锅,放入葱蒜、干辣椒炒香。3.倒入煸好的五花肉,加花椒、香叶、八角一同翻炒。4.放少许盐调味。5.加1勺生抽。6.放半勺蚝油。7.加入半勺白糖提鲜。8.下入葱段翻炒。9.撒1勺白芝麻,翻炒均匀即可出锅。
【食材】五花肉、豆瓣酱、葱、蒜、干辣椒、花椒、香叶、八角、盐、生抽、蚝油、白糖、白芝麻
【做法】1.五花肉下锅煸炒出部分油脂,加入小半勺豆瓣酱翻炒。2.另起锅,放入葱蒜、干辣椒炒香。3.倒入煸好的五花肉,加花椒、香叶、八角一同翻炒。4.放少许盐调味。5.加1勺生抽。6.放半勺蚝油。7.加入半勺白糖提鲜。8.下入葱段翻炒。9.撒1勺白芝麻,翻炒均匀即可出锅。
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