忘忧飘飘芋头控糖可以适量吃，但必须当作主食替换，不能当蔬菜随便吃。芋头升糖指数比米饭低，膳食纤维丰富，饱腹感强，消化吸收慢，餐后血糖更平稳。富含黏液蛋白、矿物质，健脾养胃、调理体质。控糖只能清蒸、水煮，不吃油炸芋头、芋圆、芋头甜品、加糖芋泥。每餐控制在100克左右，吃芋头就要减少米饭馒头，保证全天碳水不超标。不要打成芋头泥、芋头粥，加工越细升糖越快。芋头口感软糯香甜，能满足想吃甜主食的欲望，只要把控好分量和吃法，就能安心控糖，替代精米白面，稳住餐后血糖又解馋。
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