🐣 抱抱小鸡饭团:蛋黄酱里的小秘密
饭团里藏着溏心蛋,外面用海苔和玉米做成小鸡,一口爆浆 🐣🍚
材料:
· 热米饭 1碗 🍚
· 溏心蛋(或水煮蛋蛋黄)1个 🥚
· 海苔 1小张
· 玉米粒 几颗 🌽
· 胡萝卜 薄片
· 蛋黄酱 适量
步骤:
1. 🥚 煮一个溏心蛋(水开后煮6分钟),剥壳备用。
2. 🍚 手上蘸盐水,取一坨米饭压扁,中间放溏心蛋,包起来捏成椭圆形(小鸡身体)。
3. ✂️ 海苔剪成圆形眼睛,胡萝卜剪成菱形小嘴,玉米粒切半当小翅膀。
4. 👀 把小鸡五官贴在饭团上,用蛋黄酱在脸颊点两团小腮红。
5. 🌽 头顶再放一小粒玉米当鸡冠。
6. 🥢 用筷子轻轻一戳饭团,蛋黄流出来裹住米饭,超幸福!
7. 📦 放进便当盒,旁边摆上小番茄和西兰花。
💡小贴士: 溏心蛋可以提前一天煮好放冰箱,更好包~(。•̀ᴗ-)✧#美食分享
饭团里藏着溏心蛋,外面用海苔和玉米做成小鸡,一口爆浆 🐣🍚
材料:
· 热米饭 1碗 🍚
· 溏心蛋(或水煮蛋蛋黄)1个 🥚
· 海苔 1小张
· 玉米粒 几颗 🌽
· 胡萝卜 薄片
· 蛋黄酱 适量
步骤:
1. 🥚 煮一个溏心蛋(水开后煮6分钟),剥壳备用。
2. 🍚 手上蘸盐水,取一坨米饭压扁,中间放溏心蛋,包起来捏成椭圆形(小鸡身体)。
3. ✂️ 海苔剪成圆形眼睛,胡萝卜剪成菱形小嘴,玉米粒切半当小翅膀。
4. 👀 把小鸡五官贴在饭团上,用蛋黄酱在脸颊点两团小腮红。
5. 🌽 头顶再放一小粒玉米当鸡冠。
6. 🥢 用筷子轻轻一戳饭团,蛋黄流出来裹住米饭,超幸福!
7. 📦 放进便当盒,旁边摆上小番茄和西兰花。
💡小贴士: 溏心蛋可以提前一天煮好放冰箱,更好包~(。•̀ᴗ-)✧#美食分享
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