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茼蒿贝柱清汤🦪

低脂鲜润清淡鲜汤,春夏闷热没胃口专属。冷冻贝柱提前自然解冻,冲洗干净;茼蒿摘取嫩梢,切除老化硬茎。锅中加入足量清水烧开,先下入贝柱小火煮三分钟,煮至贝柱微微蓬松舒展。最后放入茼蒿嫩梢烫四十秒,仅加入少许细食盐、少量葱花调味,不用额外油脂与增鲜调料。贝柱鲜甜软嫩,低脂高蛋白,茼蒿自带舒缓情绪的淡雅清香。汤底清亮通透,入口清爽不厚重,完全没有海腥异味。换季口干、心绪烦躁、减脂控卡人群适合常喝,十分钟快速出锅的家常清爽海鲜清汤。
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