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Talonson

【海带冬瓜排骨汤】

1排骨入冷水去掉血腥味,水沸后关火捞出;2洗净锅,加半锅温水和排骨,入姜片.葱段.花椒粒,大火烧开转小火煨制;3海带提前1小时泡软,洗净后切成粗条或方块,冬瓜去皮洗净切小块;4汤煨制30分钟入海带,再煨20分钟入冬瓜.蒜粒和盐,至冬瓜熟后加鸡精。
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