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Talonson

【酸梅汤】

干乌梅半斤、山楂干半斤、桂花一两、甘草一两、冰糖;干乌梅和山楂先加水泡开,连同桂花、甘草,一起用纱布包起来,在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开,加入适量的冰糖,小火熬煮,在水大约被熬去一半的时候,酸梅汤也就做成了,晾凉放冰箱冰镇后口感最佳。
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