Talonson

【农家垮炖鱼】

鱼洗净去腥线切段；葱、姜、蒜、大料、花椒、干辣椒煸香;放入鱼块，倒入花雕酒，不用翻动鱼块，让花雕酒和香料的味道逼入鱼肉之中;依次放入加醋去腥味儿，根据个人口味再加入适量酱油、盐、糖;加入水没过鱼，大火烧开，转小火20分钟，汤汁收浓即可。

55阅读 · 编辑于15-01-15 · 河南省

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