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补铁食物

动物肝脏
肝脏中富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。

瘦肉
瘦肉中的含铁量并不太高,但铁的利用率与猪肝相差不多。

鸡蛋黄
每100克鸡蛋黄里含铁7毫克,虽然铁含量相对较低,但是鸡蛋原料易得,食用保存方便,烹饪方式多变,且含有多种其他营养素,因此也是宝宝
补铁的好选择。

动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,在保证卫生的前提下,也是不错的补铁食物。

黄豆及豆制品
每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远比米、面中的铁吸收率高。在宝宝营养供给中占据十分重要的地位。

芝麻酱
100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,十分适合宝宝食用。

木耳和蘑菇
铁的含量很高,尤其是木耳,每100克含铁185毫克。

海带、紫菜等水产品
它们也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
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