树友u73344435酿一壶石榴酒，静待时光，慢慢芬芳
💖光阴为笺，思念落笔，也书明月，也书清风。又一年中秋至，石榴红。
💖任岁月水墨丹青，历久弥新，这石榴的味道，是最好的“药”，总让我想起儿时的乡下，外婆家的果园子，不曾远去的童年时光......
💖前几日，入了突尼斯软籽石榴，新鲜，纯熟，果香醇厚，甘甜多汁。这样的石榴，或直接吃，或榨汁，或泡酒，都是极好的！
🎀石榴酒酸甜，口感柔和，养颜活血，用清酒或38度以下的低度酒作为基酒，尤其适合女性，不会喝酒的亲也可以小酌怡情……
🎀下面，
就分享一下石榴酒的做法，小伙伴们快点抓住石榴季，造起来吧~~~
1⃣取一个密封罐子，洗净消毒，晾干，保证无水无油；（怕消毒不到位的，用白酒涮一遍）
2⃣剥石榴，将石榴籽装进密封罐里；
3⃣倒入米酒（或清酒或二锅头，不要酱香的白酒）；
4⃣码上一层冰糖（黄冰糖、白冰糖都行）；
5⃣封口，阴凉避光处常温静置，偶尔晃一下让糖酒果融合，10天后开喝；
6⃣取酒时，用干净勺子舀出或直接向杯中倾倒，不可有水或油混入酒坛；
7⃣度数低的，可移放冰箱冷藏保存。
💝我的密封罐1000ml，用石榴果籽390g，冰糖180g，29度米酒420g。
‼️果酒的基础比例——果1糖1酒1.5，酒度数高的要减少糖量，糖会增加酒的度数；果子水分足的要用高度数的酒或者增加糖量，防止水分高发酵过程中变质；水果糖分高的，根据个人口味酌情调整糖量。
‼️发酵成熟的果酒，加冰块饮用更爽！成熟的酒度数增高一点，带点后劲，不可贪杯哦～～
💖任岁月水墨丹青，历久弥新，这石榴的味道，是最好的“药”，总让我想起儿时的乡下，外婆家的果园子，不曾远去的童年时光......
💖前几日，入了突尼斯软籽石榴，新鲜，纯熟，果香醇厚，甘甜多汁。这样的石榴，或直接吃，或榨汁，或泡酒，都是极好的！
🎀石榴酒酸甜，口感柔和，养颜活血，用清酒或38度以下的低度酒作为基酒，尤其适合女性，不会喝酒的亲也可以小酌怡情……
🎀下面，
就分享一下石榴酒的做法，小伙伴们快点抓住石榴季，造起来吧~~~
1⃣取一个密封罐子，洗净消毒，晾干，保证无水无油；（怕消毒不到位的，用白酒涮一遍）
2⃣剥石榴，将石榴籽装进密封罐里；
3⃣倒入米酒（或清酒或二锅头，不要酱香的白酒）；
4⃣码上一层冰糖（黄冰糖、白冰糖都行）；
5⃣封口，阴凉避光处常温静置，偶尔晃一下让糖酒果融合，10天后开喝；
6⃣取酒时，用干净勺子舀出或直接向杯中倾倒，不可有水或油混入酒坛；
7⃣度数低的，可移放冰箱冷藏保存。
💝我的密封罐1000ml，用石榴果籽390g，冰糖180g，29度米酒420g。
‼️果酒的基础比例——果1糖1酒1.5，酒度数高的要减少糖量，糖会增加酒的度数；果子水分足的要用高度数的酒或者增加糖量，防止水分高发酵过程中变质；水果糖分高的，根据个人口味酌情调整糖量。
‼️发酵成熟的果酒，加冰块饮用更爽！成熟的酒度数增高一点，带点后劲，不可贪杯哦～～
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