辣妈花美味芋头
排骨烧芋头
主料：芋头 (500克)、排骨 (1000克)
做法：
1、洗好芋头和排骨；把芋头切成滚刀块；切好小葱和姜；
2、排骨放入开水中烫开，捞出；
3、锅烧热，入油，加入葱、姜炸香；
4、倒入排骨炒去水份；
5、倒入老抽炒上色；
6、倒入开水，盖上盖慢烧；
7、排骨烂时加入竽头烧熟；
8、最后放入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅。
芋头豆腐鲜虾汤
主料：芋头 (半斤)、豆腐 (半斤)、冷冻对虾 (10个)
做法：
1、豆腐切小块开水煮一下捞出；
2、芋头去皮切小块，对虾化冻洗净备用；
3、炒锅到油倒入对虾，加一些料酒翻炒至变色盛出；
4、砂锅中加入开水倒入炒好的对虾，芋头块，葱姜，大火煮开中小火炖煮15分钟；
5、煮的时候要把上面的浮末撇去；
6、再把豆腐放入煮上5分钟；
7、最后加盐，胡椒粉，鸡精，香油调味关火。
主料：芋头 (500克)、排骨 (1000克)
做法：
1、洗好芋头和排骨；把芋头切成滚刀块；切好小葱和姜；
2、排骨放入开水中烫开，捞出；
3、锅烧热，入油，加入葱、姜炸香；
4、倒入排骨炒去水份；
5、倒入老抽炒上色；
6、倒入开水，盖上盖慢烧；
7、排骨烂时加入竽头烧熟；
8、最后放入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅。
芋头豆腐鲜虾汤
主料：芋头 (半斤)、豆腐 (半斤)、冷冻对虾 (10个)
做法：
1、豆腐切小块开水煮一下捞出；
2、芋头去皮切小块，对虾化冻洗净备用；
3、炒锅到油倒入对虾，加一些料酒翻炒至变色盛出；
4、砂锅中加入开水倒入炒好的对虾，芋头块，葱姜，大火煮开中小火炖煮15分钟；
5、煮的时候要把上面的浮末撇去；
6、再把豆腐放入煮上5分钟；
7、最后加盐，胡椒粉，鸡精，香油调味关火。
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