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一抹橙色育儿师

蛋黄鸡肉杯

      做这个蛋黄鸡肉杯需要的材料有:
1.鸡肉 50g
2.虾 3只
3.鸡蛋 3个
4.淀粉 5g
5.虾皮粉 胡萝卜 适量
第一步:将蛋清蛋白分离,虾去头去尾去腥
第二步:将鸡肉放进辅食机打成泥,加入胡萝卜、淀粉、虾皮粉、蛋清拌均匀,搅打成泥
第三步:取出模具,将肉泥倒入三分之一杯,压实后,插入虾,将蛋黄放入虾泥中
第四步:冷水上锅蒸15分钟即可
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