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什么是偏食

很多家长容易大惊小怪,孩子一不吃某样食物,就觉得孩子偏食了,影响身体发育了,其实真不是这样。

判断孩子是否偏食的一个很重要的因素是,食物是否具有可替代性。

问:孩子不爱吃胡萝卜,但其他蔬菜都能接受,算不算偏食?
答:不算偏食。因为胡萝卜中最重要的营养物质胡萝卜素在其他食物如西兰花、菠菜中也有不少,不爱吃胡萝卜,吃别的食物就好了。

问:孩子特别爱吃肉,但一点蔬菜都不吃,这总是偏食了吧?
答:是严重偏食,因为有些营养是无法转化和替代的。

具体来说,如果孩子有以下几种表现,那很有可能是偏食:

1 不吃蔬菜,只吃肉类(反之也成立)

2 只吃某几种食物,其他的一概不吃

3 特别爱吃甜食

4 不吃主食,只吃菜

那么,到底孩子为啥会偏食,是不是之前的一些生活习惯或思维方式是错误的,所以导致了这个结果?
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