“秋瓜烂肚”“秋不吃姜”“立秋吃渣、不呕不拉”
春生夏长秋收冬藏,中医讲究顺应四时。
八、九、十,三个月都属于秋季,但早秋的时候天气还很炎热,到了晚秋天气又比较凉。虽然都算作秋天,但气候特点很不一样。
秋季养生应该吃些什么,又有哪些要注意的呢?
秋天饮食2禁忌
1、吃果不吃瓜
俗话说“秋瓜烂肚”,入秋后就不建议吃西瓜等瓜类,容易损伤脾胃。
吃果不吃瓜,入秋后正是吃葡萄、梨、柚子……的季节。
2、吃蜜不吃姜
俗话说“一年之内,秋不吃姜”,入秋后,天气逐渐干燥,而姜是热性最大的一种食物,常吃容易上火。
蜂蜜有润肺养肺的作用,而秋季需要的就是固护肺阴。可防止秋燥带来的津液不足,常见的干咳、咽干口燥、肌肤失去光泽、肠燥便秘等身体不适症状也能得到缓解。
秋天吃一粥一饭,胜过补药
赤小豆+百合
初秋八月,天气还很炎热,夏天的暑气和湿气还没有完全散去,所以最近几天,初秋养生,以清利湿热为主。
初秋的时候,适宜喝赤小豆粥,加上百合,祛湿的同时还能健脾胃。
红豆百合粥
做法:将大米、赤小豆、百合、茯苓以10:1:1:1的比例混合熬粥。
豆渣+山药
有句老话“立秋吃渣、不呕不拉”,这个渣指的就是豆腐渣。
豆腐渣的原材料是黄豆,中医认为黄豆可以益气养血、健脾宽中,最适宜秋天的时候平补脾胃。
而山药更是秋季“健脾胃第一名”,两者搭配,功效翻倍!
豆渣山药馍
山药去皮切小块,和豆渣一起放入搅拌机中打成泥;
加入适量面粉发酵后,可以蒸馒头。
秋天10种宝,不吃亏大了
1、梨
梨可润肺,能够消痰止咳,是秋天最提倡吃的水果。
搭配花椒蒸着吃,还能有助于止咳润肺。
2、葡萄
葡萄富含白藜芦醇、花青素、黄酮类化合物,3大强抗氧化物质,有助防衰老、预防癌症。
紫葡萄:“巨峰”、“玫瑰香”,常吃防衰老;
黑葡萄:“黑提”,可有效抗疲劳;
红葡萄:“红提”,预防心血管疾病;
白葡萄:“新疆马奶葡萄”、“无核白葡萄”,适合咳嗽、患呼吸系统疾病及肤色不佳的人。
3、莲藕
1、消除秋乏秋天很容易感到疲劳,这就是秋乏,莲藕含有丰富的维生素和铁钾,不仅能改善秋乏,并且可以增强体质,抵抗病毒。
2、润肺止咳入秋后天气变凉,很容易引发咳嗽哮喘,常吃莲藕能有效预防咳嗽,如果咳嗽比较厉害,可以用莲藕榨汁喝,几次就好。
4、石榴
作为水果,石榴的果实酸甜可口,深受很多人的喜爱。红石榴中富含矿物质,并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素,可以起到美容肌肤的作用。
红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华,能迅速补充肌肤所失水份,令肤质更为明亮柔润。
5、龙眼
入秋后,天气转燥,人也容易烦躁不安,失眠也更严重。龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用,对夜间失眠的老人尤为适宜。
6、红薯
红薯是膳食纤维食品,特点是低脂肪、低热量,100克红薯中才含脂肪0.2克,将部分白米主食换成红薯,有利于减肥。
红薯中含有大量膳食纤维,能刺激肠道,从而促进肠道蠕动,防止便秘。
7、芋头
1健脾益气
芋头有健脾胃,益中气的作用,可以增强脾胃的消化功能,适合肠胃功能较弱的人食用。
2化痰散结
和一般滋补的食物不同,芋头在“补”的同时还有“泻”的作用,就是把体内不好的东西排出去。所以它能化痰理肺,把肺里阻碍呼吸的痰化解掉。
8、黑芝麻
黑芝麻乌发补肾大家都知道,其实它还有许多惊人的功效!
1、快速补钙秋季钙流失比较快,人体需要及时补充,相对牛奶和鸡蛋,黑芝麻的钙含量远高于他们,黑芝麻的钙含量是牛奶4倍、鸡蛋的6倍。
2、抗癌抗衰老、延年益寿黑芝麻富含的花青素不仅能抵抗衰老,还有益心血管健康。芝麻又为富硒食物,因此决定了它有良好的抗癌作用。
9、板栗
栗果是补肾佳品,兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效,适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻。
每天坚持吃生栗10余颗,可治肾虚和腰足不遂,若同时用猪肾煮粥助之,效果更好。
10、南瓜
入秋后,又到了吃南瓜的季节。
南瓜也被称为“金瓜”,性温味甘。长期食用有助于补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化。
古语道:多事之秋!
秋季是疾病的高发季节,50%以上的病出在秋季,大部分是由于饮食不当引起的,秋季十大进补食物,为家人收藏好,平时多吃点,全家保安康!
八、九、十,三个月都属于秋季,但早秋的时候天气还很炎热,到了晚秋天气又比较凉。虽然都算作秋天,但气候特点很不一样。
秋季养生应该吃些什么,又有哪些要注意的呢?
秋天饮食2禁忌
1、吃果不吃瓜
俗话说“秋瓜烂肚”,入秋后就不建议吃西瓜等瓜类,容易损伤脾胃。
吃果不吃瓜,入秋后正是吃葡萄、梨、柚子……的季节。
2、吃蜜不吃姜
俗话说“一年之内,秋不吃姜”,入秋后,天气逐渐干燥,而姜是热性最大的一种食物,常吃容易上火。
蜂蜜有润肺养肺的作用,而秋季需要的就是固护肺阴。可防止秋燥带来的津液不足,常见的干咳、咽干口燥、肌肤失去光泽、肠燥便秘等身体不适症状也能得到缓解。
秋天吃一粥一饭,胜过补药
赤小豆+百合
初秋八月,天气还很炎热,夏天的暑气和湿气还没有完全散去,所以最近几天,初秋养生,以清利湿热为主。
初秋的时候,适宜喝赤小豆粥,加上百合,祛湿的同时还能健脾胃。
红豆百合粥
做法:将大米、赤小豆、百合、茯苓以10:1:1:1的比例混合熬粥。
豆渣+山药
有句老话“立秋吃渣、不呕不拉”,这个渣指的就是豆腐渣。
豆腐渣的原材料是黄豆,中医认为黄豆可以益气养血、健脾宽中,最适宜秋天的时候平补脾胃。
而山药更是秋季“健脾胃第一名”,两者搭配,功效翻倍!
豆渣山药馍
山药去皮切小块,和豆渣一起放入搅拌机中打成泥;
加入适量面粉发酵后,可以蒸馒头。
秋天10种宝,不吃亏大了
1、梨
梨可润肺,能够消痰止咳,是秋天最提倡吃的水果。
搭配花椒蒸着吃,还能有助于止咳润肺。
2、葡萄
葡萄富含白藜芦醇、花青素、黄酮类化合物,3大强抗氧化物质,有助防衰老、预防癌症。
紫葡萄:“巨峰”、“玫瑰香”,常吃防衰老;
黑葡萄:“黑提”,可有效抗疲劳;
红葡萄:“红提”,预防心血管疾病;
白葡萄:“新疆马奶葡萄”、“无核白葡萄”,适合咳嗽、患呼吸系统疾病及肤色不佳的人。
3、莲藕
1、消除秋乏秋天很容易感到疲劳,这就是秋乏,莲藕含有丰富的维生素和铁钾,不仅能改善秋乏,并且可以增强体质,抵抗病毒。
2、润肺止咳入秋后天气变凉,很容易引发咳嗽哮喘,常吃莲藕能有效预防咳嗽,如果咳嗽比较厉害,可以用莲藕榨汁喝,几次就好。
4、石榴
作为水果,石榴的果实酸甜可口,深受很多人的喜爱。红石榴中富含矿物质,并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素,可以起到美容肌肤的作用。
红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华,能迅速补充肌肤所失水份,令肤质更为明亮柔润。
5、龙眼
入秋后,天气转燥,人也容易烦躁不安,失眠也更严重。龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用,对夜间失眠的老人尤为适宜。
6、红薯
红薯是膳食纤维食品,特点是低脂肪、低热量,100克红薯中才含脂肪0.2克,将部分白米主食换成红薯,有利于减肥。
红薯中含有大量膳食纤维,能刺激肠道,从而促进肠道蠕动,防止便秘。
7、芋头
1健脾益气
芋头有健脾胃,益中气的作用,可以增强脾胃的消化功能,适合肠胃功能较弱的人食用。
2化痰散结
和一般滋补的食物不同,芋头在“补”的同时还有“泻”的作用,就是把体内不好的东西排出去。所以它能化痰理肺,把肺里阻碍呼吸的痰化解掉。
8、黑芝麻
黑芝麻乌发补肾大家都知道,其实它还有许多惊人的功效!
1、快速补钙秋季钙流失比较快,人体需要及时补充,相对牛奶和鸡蛋,黑芝麻的钙含量远高于他们,黑芝麻的钙含量是牛奶4倍、鸡蛋的6倍。
2、抗癌抗衰老、延年益寿黑芝麻富含的花青素不仅能抵抗衰老,还有益心血管健康。芝麻又为富硒食物,因此决定了它有良好的抗癌作用。
9、板栗
栗果是补肾佳品,兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效,适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻。
每天坚持吃生栗10余颗,可治肾虚和腰足不遂,若同时用猪肾煮粥助之,效果更好。
10、南瓜
入秋后,又到了吃南瓜的季节。
南瓜也被称为“金瓜”,性温味甘。长期食用有助于补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化。
古语道:多事之秋!
秋季是疾病的高发季节,50%以上的病出在秋季,大部分是由于饮食不当引起的,秋季十大进补食物,为家人收藏好,平时多吃点,全家保安康!
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