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我家小野马

实体店生意越来越难做了

从事餐饮行业已经8~9年的时间了,刚开始是在上市餐企里面,学做管理。从服务员做起,做到店长。虽然比较艰辛,但付出也算总算是有所收获。在接下来的日子里,感觉自己店长以上的天花板很难再往上突破。我就是那么一个不太愿意一直安分的人。总觉得自己还有能力没有发挥出来。思考再三,然后还是自己就出来创业开店了。刚开始营业的时候,生意真的很难做,顾客从门口走都不愿意进我们店去。因为旁边那一条街开的很多都是老店。想到各种各样的办法去做引流。外出去发优惠券,发外卖单。上线大众点评,美团点评,等互联网营销。生意慢慢开始有了起色。然后又有美团外卖,饿了外卖开始兴起。我们搭上了互联网的快车,生意做得风生水起。因为刚开始外卖平台他们都是不收提成的。后来生意好了之后提成一再上调。特别是今年。外卖提成高。食材涨价。房租涨价。我们的利润可以说是一降再降。而且愿意逛街出来吃饭的顾客也越来越少了。生意竞争压力真的好大。不知道同行们都是怎么过的。
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