给我一朵花吧西兰花鸡蛋饼
食材：西蓝花半朵、 胡萝卜半根、鸡蛋3个、 盐、胡椒粉 淀粉、生抽 、蒜末、辣椒油 、香油、香醋
做法： 1、食材备好。
2、把掰成小朵的西兰花放入盐水中浸泡一刻钟，这样花蕊中藏的脏东西就可以泡出来了。
3、锅里热水，在里面加入一点食用油和盐，这样煮出的西蓝花可以保持颜色，把洗好的西兰花放入水中焯1分钟后捞出。
4、捞出，滤干水，切成细末。
5、胡萝卜洗净也切成末，鸡蛋打散。
6、把西蓝花碎胡萝卜碎加入鸡蛋液中，加1勺盐，1勺胡椒粉，2小勺淀粉。
7、搅拌均匀，打入容器里。放入蒸锅中，先大火将水烧开，转中火蒸15分钟就完成了。
8、再调个料汁，蒜末里加1勺香醋，2勺生抽，少许香油，再来点辣椒油拌匀即可，如果孩子不吃辣，就不要加辣椒油了。
9、蔬菜鸡蛋羹取出切成小块，蘸着料汁一口一块
做法： 1、食材备好。
2、把掰成小朵的西兰花放入盐水中浸泡一刻钟，这样花蕊中藏的脏东西就可以泡出来了。
3、锅里热水，在里面加入一点食用油和盐，这样煮出的西蓝花可以保持颜色，把洗好的西兰花放入水中焯1分钟后捞出。
4、捞出，滤干水，切成细末。
5、胡萝卜洗净也切成末，鸡蛋打散。
6、把西蓝花碎胡萝卜碎加入鸡蛋液中，加1勺盐，1勺胡椒粉，2小勺淀粉。
7、搅拌均匀，打入容器里。放入蒸锅中，先大火将水烧开，转中火蒸15分钟就完成了。
8、再调个料汁，蒜末里加1勺香醋，2勺生抽，少许香油，再来点辣椒油拌匀即可，如果孩子不吃辣，就不要加辣椒油了。
9、蔬菜鸡蛋羹取出切成小块，蘸着料汁一口一块
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