宝宝树孕育

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给我一朵花吧

自制大米糕,松软香甜

准备原材料:大米粉150克,水160克,糖30-40克,酵母2克

1.把所有材料放入大碗里,搅拌均匀成比较稠的糊状
2.然后盖一层保鲜膜,放温暖处发酵2倍大
3.发酵好的面糊表面有大气孔
4.然后用勺子稍微搅拌一下,分装到硅胶模具中
5.放蒸屉上再次醒发15-20分钟
6.醒发后表面可以根据个人口味撒一层芝麻,冷水上锅大火蒸15分钟,焖3分钟出锅 好吃的大米糕就做好啦~
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