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番茄土豆饭

食材:番茄、土豆、剩米饭、葱花、蒜末
步骤:
1.番茄土豆去皮切小块。葱蒜切好。
2.锅里加适量油炒香蒜末,放入番茄炒出汁,放土豆翻炒两下,加入两勺生抽,半茶匙食盐翻炒均匀。
3.倒入一碗水,没过食材煮10分钟左右(用筷子戳一下土豆,能戳透就行)。汤汁收的差不多了倒入米饭炒散,撒上葱花即可完成。
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