饺子:招财进宝
饺子:招财进宝
饺子,谐音“交子”,象征春节的到来。所以,子时一过人们立刻开始煮水饺,使之成为新年第一顿饭,取新旧交替、“更岁交子”之寓意。
饺子馅料的选择也有讲究:韭菜饺取“久财”之意,白菜饺则寓意“百财”,而酸菜饺则有“算财”之意。
这三种饺子不仅寓意好,营养价值也不错,比如韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,预防便秘;酸菜则爽口不油腻,可中和肉类的腥腻味儿。
饺子,谐音“交子”,象征春节的到来。所以,子时一过人们立刻开始煮水饺,使之成为新年第一顿饭,取新旧交替、“更岁交子”之寓意。
饺子馅料的选择也有讲究:韭菜饺取“久财”之意,白菜饺则寓意“百财”,而酸菜饺则有“算财”之意。
这三种饺子不仅寓意好,营养价值也不错,比如韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,预防便秘;酸菜则爽口不油腻,可中和肉类的腥腻味儿。
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