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鱼:年年有余

年夜饭必不可少的一道菜就是鱼。“无鱼不成席”,过年吃鱼寓意“年年有余”,为来年讨一个好兆头。
  鲤同“礼”谐音,鲫同“吉”谐音,过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。鲢同“连”谐音,过年吃鲢鱼就是连年有余。
  除了好寓意,吃鱼也是因为其具有很高的营养价值。鱼肉不仅含有丰富的蛋白质,还富含维生素A、铁、钙、磷等,过节期间吃鱼建议多用清蒸或红烧,少用油炸的做法,这样吃鱼会更健康。
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