二吖头干煎黄花鱼
主料：黄花鱼一条
辅料：植物油适量、盐适量、料酒适量、椒盐适量
做法
1. 食材：黄花鱼 葱姜 香菜 植物油 盐 料酒 淀粉 椒盐
2. 把葱姜洗净切丝和一些片
3. 把鱼清洗干净，两面切上斜刀
4. 把黄花鱼抹上一层料酒和盐
5. 腌制好的黄花鱼用厨房吸油纸吸取多余的水分
6. 再拍一些淀粉
7. 热锅凉油，加葱姜，加黄花鱼，煎到一面发硬发黄
8. 翻面继续煎另一面，直到两面都金黄色即可撒上椒盐，摆盘，撒上香菜末即可
辅料：植物油适量、盐适量、料酒适量、椒盐适量
做法
1. 食材：黄花鱼 葱姜 香菜 植物油 盐 料酒 淀粉 椒盐
2. 把葱姜洗净切丝和一些片
3. 把鱼清洗干净，两面切上斜刀
4. 把黄花鱼抹上一层料酒和盐
5. 腌制好的黄花鱼用厨房吸油纸吸取多余的水分
6. 再拍一些淀粉
7. 热锅凉油，加葱姜，加黄花鱼，煎到一面发硬发黄
8. 翻面继续煎另一面，直到两面都金黄色即可撒上椒盐，摆盘，撒上香菜末即可
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