二吖头

东北乱炖

食材：排骨400g、小土豆2个、玉米1根、豆角100g、豆瓣酱2大匙、有机酱油、料酒、葱、姜、花椒、小米椒适量。步骤：1. 小锅内加水，加葱段、姜、料酒将排骨焯一下。2.将土豆、玉米切块，豆角掰断。3.碳锅内放入少许玄米油，将豆瓣酱、大葱、姜、花椒、小米椒爆香，加入焯好的排骨，加入少许料酒、酱油翻炒，加少许水，选择“万能炖”模式炖半个小时。4.加入土豆、玉米、豆角炖煮1个小时或者1个半小时都可以。5. 成品出锅。

1112阅读 · 编辑于20-02-24 · 广东省

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