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小雏菊的秋天

宅家自己做牛奶麻辣烫

宅家两个月了,你想吃麻辣小龙虾、火锅、麻辣烫和大杯奶茶了吗?

反正我是想吃麻辣烫了,又麻又辣非常开胃。不能出去吃那就自己做麻辣烫吧,今天做了牛奶麻辣烫,顾名思义就是牛奶和麻辣烫的一次碰撞!

准备食材:
各种火锅丸子、各种蔬菜、金针菇、大虾、海带、青菜、方便面、火腿肠…

汤底调料:牛奶,火锅底料,豆瓣酱,葱姜蒜花椒麻椒

制作步骤:

第1步:洗 将所有食材洗净备用

第2步:锅里放油烧热,放入葱姜蒜花椒麻椒爆香,加入火锅底料和豆瓣酱,小火炒出香味和红油,放一小碗水把火锅料煮融化。

第3步:精髓来啦,在锅里加入纯牛奶,带糖的牛奶更好,这样的话味道更浓郁,火锅才更有一种奶香味哦,喜欢奶味浓的话可以把一整瓶倒进去。

第4步:把洗好的丸子和菜放锅里煮,先放难煮的丸子和菜,最后放青菜,可以放些盐、鸡精、蚝油调味,根据自己喜好放醋和蒜末,然后等着开吃吧。

做了一大锅牛奶麻辣烫,一家人吃嗨了,自己做的不比外面的味道差,喜欢的话你也可以试试哦。

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