二吖头炒空心菜
主料：空心菜500克
辅料：蒜3瓣、精盐1勺、油1勺
做法
1.准备好食材。选择空心菜的时候，用手折一下它的根部，能很轻易的折断就说明空心菜很嫩，可以买
2.空心菜洗净，切成段，茎杆部和叶子分开。蒜切碎备用
3.热锅热油，倒入一半的蒜末炒香
4.先入空心菜的茎杆部分，大火翻炒十几秒钟
5.调入盐，倒入叶子部分，翻炒几秒，下另一半蒜末炒匀即可出锅
辅料：蒜3瓣、精盐1勺、油1勺
做法
1.准备好食材。选择空心菜的时候，用手折一下它的根部，能很轻易的折断就说明空心菜很嫩，可以买
2.空心菜洗净，切成段，茎杆部和叶子分开。蒜切碎备用
3.热锅热油，倒入一半的蒜末炒香
4.先入空心菜的茎杆部分，大火翻炒十几秒钟
5.调入盐，倒入叶子部分，翻炒几秒，下另一半蒜末炒匀即可出锅
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