二吖头西瓜皮绿豆汤
主料：西瓜皮500克、绿豆150克
辅料：冰糖适量
做法
1.食材准备
2.先把绿豆清洗干净，放入锅中，倒入清水，熬煮1个小时。不管煮什么汤，我都喜欢把水一次性加足，尽量避免中途加水，影响口感。
3.等绿豆快煮好的时候，把西瓜皮切好，去掉绿色的硬皮，清洗干净。西瓜果肉是用刀切下来，放在碗里吃的，不是直接咬的，不存在卫生问题哈！
4.放入冰糖和西瓜皮再煮十分钟左右就完成了。煮这道糖水要用冰糖，效果比白糖好，因为冰糖有去火的功效，更适合夏天食用。
5.等糖水自然冷却后，放入冰箱冷藏两个小时，口感更佳。
辅料：冰糖适量
做法
1.食材准备
2.先把绿豆清洗干净，放入锅中，倒入清水，熬煮1个小时。不管煮什么汤，我都喜欢把水一次性加足，尽量避免中途加水，影响口感。
3.等绿豆快煮好的时候，把西瓜皮切好，去掉绿色的硬皮，清洗干净。西瓜果肉是用刀切下来，放在碗里吃的，不是直接咬的，不存在卫生问题哈！
4.放入冰糖和西瓜皮再煮十分钟左右就完成了。煮这道糖水要用冰糖，效果比白糖好，因为冰糖有去火的功效，更适合夏天食用。
5.等糖水自然冷却后，放入冰箱冷藏两个小时，口感更佳。
共 1 条评论