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【知识分享】解暑三类人不适合绿豆汤

 1、属寒凉体质的人
  喝绿豆汤能预防中暑,治疗食物中毒等,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒凉体质者,不适合喝。寒凉体质的人,表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
  2、老人、儿童以及体质虚弱的人
  因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。
  3、正在服用各类药物的人
  绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效。
  温馨提示:不适合喝绿豆汤的有三类人。体质寒凉的人千万不能喝,否则可能引起脱水。老人、小孩、体质虚弱的人也不适合喝绿豆汤,还有正在服药的人也不适合。健康饮食,这三类人千万别喝绿豆汤。
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