【我爱烘焙】核桃榴莲纸杯蛋糕
之前买了包自发小麦粉，一直没用，本来想用来做蒸蛋糕给宝宝吃，但是这自发粉上网查了说添加剂比较多，给宝宝吃的最好不要自发粉，好吧，那就不给宝宝吃了，这些蛋糕是前段时间做的，当时买了一个榴莲回来，不怎么好，剩下一大块我就用来做蛋糕了。加入核桃真的好好吃小贴士：1、核桃先炒过这样吃起来更香2、用搅拌机搅拌榴莲的时候，要加2汤匙水这样容易搅拌3、其实这个榴莲肉有点多，可以少一半的榴莲肉，这样蛋糕不会太湿，我这个榴莲肉的分量出来蛋糕的口感有点像番薯，不过味道还是不错4、温度根据自家烤箱调整做法：1/2/3、准备材料核桃先用锅干炒片刻备用黄油软化后加入砂糖打发成乳白色4/5、逐渐加入蛋液继续打发均匀,倒入一半榴莲泥加入一半自发粉搅拌均匀,再把剩下的榴莲泥加入6/7/8、再加入剩下的自发粉翻拌均匀加入核桃碎拌均匀装入纸膜,烤箱预热后，放入中层160度40分钟
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