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7M+自制手指食物:南瓜米粉圈

是不是很多妈妈和我一样家里还有很多米粉吃不完,宝宝越来越大很少给米粉吃了,赶紧来做手指食物消耗掉吧~食材比例一般是蒸/煮熟的食物和米粉比例2:1,但是不同牌子的米粉略有不同,我家吃得一直是小皮的米粉,可以看情况增减。
可以只放蛋黄,不过敏的放全蛋更好成型。手打湿再搓形状,防止粘手。南瓜、红薯、紫薯、胡萝卜都可以替换,只是我家宝宝爱吃南瓜所以我是用南瓜做的。
做法:蒸熟的南瓜碾成泥,和米粉鸡蛋混合,搅拌成干糊糊状,装入裱花袋,平底锅小火刷油,挤出喜欢的形状,底部定型后可翻面,煎至两面金黄熟透即可出锅,完成。
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