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晴晴姐sun

冬瓜含不同种的维生素,具清热去火的'功效

花生米炒冬瓜

主料:炸花生米、火腿肠各30克,冬瓜100克,青蒜10克。

辅料:姜、食油、盐、糖、水淀粉各少量。

做法冬瓜削皮和子,切丁;炸花生米削皮;火腿肠切丁;姜洗干净,削皮,切片;青蒜洗干净,切段。锅内加少量水煮开,倒进冬瓜丁煮至八成熟,用冷水冲透。将食油倒进锅中烧热,倒进姜片、火腿肠丁、冬瓜丁、盐、糖、青蒜段炒透,用水淀粉勾芡,撒上花生米即可。

【营养价值功效】冬瓜含不同种的维生素、身体必不可少的微量元素检测、B族维生素等,具清热去火的'功效。要注意脾胃虚寒的宝宝忌食冬瓜。
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