树友u288045298月龄手指食物:奶香紫薯蒸糕附详细做法
感觉辅食得变着花样做宝宝才会更有胃口吃,紫薯是我家宝宝特喜欢的蔬菜,过年买了新的模具,今天折腾了半天做了个不太成功的奶香紫薯蒸糕,可能是这个模具太软了,不好震,气泡没全震出来,但是松松软软的很好吃,卖相也勉强说得过去吧。
材料:60g紫薯、40ml配方奶、20g低筋面粉、一个蛋黄
制作方法:
1、紫薯上锅蒸熟,把紫薯、配方奶、蛋黄倒进料理机搅打至酸奶状。
2、倒入面粉搅拌至无颗粒即可装裱花袋。
3、模具刷油倒8分满(不能全满,蒸完容易扑出来,倒完后把模具震一下,排出气泡)封保鲜膜,用牙签戳几个小孔。
4、放蒸糕蒸20分钟,蒸完焖5分钟(为了蒸糕不回缩)。
5、拿出来放凉后脱模(为了容易脱模不变形)
今天的加餐就是2块蒸糕+1袋小皮,宝宝今天8个月啦,8个月继续吃更多好吃的吧~#宝宝的第一顿辅食
材料:60g紫薯、40ml配方奶、20g低筋面粉、一个蛋黄
制作方法:
1、紫薯上锅蒸熟,把紫薯、配方奶、蛋黄倒进料理机搅打至酸奶状。
2、倒入面粉搅拌至无颗粒即可装裱花袋。
3、模具刷油倒8分满(不能全满,蒸完容易扑出来,倒完后把模具震一下,排出气泡)封保鲜膜,用牙签戳几个小孔。
4、放蒸糕蒸20分钟,蒸完焖5分钟(为了蒸糕不回缩)。
5、拿出来放凉后脱模(为了容易脱模不变形)
今天的加餐就是2块蒸糕+1袋小皮,宝宝今天8个月啦,8个月继续吃更多好吃的吧~#宝宝的第一顿辅食
共 2 条评论