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念-20665

蛋黄山药豆腐羹

这道辅食适合七个月以上的宝宝。
可以补充蛋白质,补充钙质

食材清单:
山 药---------------------40克
豆 腐---------------------30克
鸡 蛋---------------------1个

鸡蛋富含有益健康的营养品,特别是蛋黄,富含蛋白质和铁元素。由于蛋白部分容易引发宝宝过敏反应,妈妈们可以先从蛋黄开始添加,少量添加后观察是否过敏,无异常后在慢慢增量,再以同样的方式慢慢添加蛋白。

制作步骤:
1.山药洗净去皮,切成块状放入料理杯中打成泥浆状。

2.将蛋黄、蛋清分离、取蛋黄打散。

3.豆腐洗干净,用筷子捣碎;如果介意豆腥味,可以先用开水过一下。

4.锅中加入清水煮沸,倒入山药泥搅拌均匀,继续倒入捣碎的豆腐至熟软。

5.在盛出前将蛋黄倒入锅中翻拌均匀即可。
#小鱼钙辅食大赛
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