等等曼吞256胡萝卜鸡蛋饼
刚好家里食材都有，立马安排！谁知道看着简单的蛋饼，居然搞了将近一个小时，太艰难了😭😭
如果你没做过这道菜，请一定要安排充裕的时间来做😌
🍳胡萝卜蛋饼（成品见P2，教程见P3-P9）
♥︎食材
胡萝卜🥕半根、面粉70克、盐1克、鸡蛋🥚1个、葱1根、水适量
♥︎做法
1.胡萝卜🥕擦成丝，葱切碎备用
2.烧一锅水，水开后，倒入胡萝卜，焯水1分钟
3.盆里倒入面粉、鸡蛋🥚、胡萝卜🥕、葱、盐，搅拌均匀
4.慢慢加水，把面糊调成酸奶状，一定是稀稀的面糊哦！
⚠️划重点：不同面粉吸水性不同，注意慢慢加水就好，别一下子倒太多，不然面糊太稀也不行
5.不粘锅刷一层薄薄的油，舀一勺面糊，迅速晃动锅，把面糊摊开
⚠️划重点：这步的重点一定要快！煎蛋饼越到后面锅越热，面糊一倒很快就凝固了
6.开小火，慢慢煎到蛋饼表面凝固
7.如果你不太会给蛋饼翻面，可以参照我的方法：拿一个小盘子扣在蛋饼上
8.锅倒扣一下，蛋饼就在盘子上啦！然后再小心地把蛋饼移回锅里
9.继续煎到两面微微焦黄即可👌🏻
⚠️划重点：这道菜如果是1岁以下的宝宝吃，不需要加盐。很适合给宝宝当手指食物哦#小鱼钙辅食大赛
如果你没做过这道菜，请一定要安排充裕的时间来做😌
🍳胡萝卜蛋饼（成品见P2，教程见P3-P9）
♥︎食材
胡萝卜🥕半根、面粉70克、盐1克、鸡蛋🥚1个、葱1根、水适量
♥︎做法
1.胡萝卜🥕擦成丝，葱切碎备用
2.烧一锅水，水开后，倒入胡萝卜，焯水1分钟
3.盆里倒入面粉、鸡蛋🥚、胡萝卜🥕、葱、盐，搅拌均匀
4.慢慢加水，把面糊调成酸奶状，一定是稀稀的面糊哦！
⚠️划重点：不同面粉吸水性不同，注意慢慢加水就好，别一下子倒太多，不然面糊太稀也不行
5.不粘锅刷一层薄薄的油，舀一勺面糊，迅速晃动锅，把面糊摊开
⚠️划重点：这步的重点一定要快！煎蛋饼越到后面锅越热，面糊一倒很快就凝固了
6.开小火，慢慢煎到蛋饼表面凝固
7.如果你不太会给蛋饼翻面，可以参照我的方法：拿一个小盘子扣在蛋饼上
8.锅倒扣一下，蛋饼就在盘子上啦！然后再小心地把蛋饼移回锅里
9.继续煎到两面微微焦黄即可👌🏻
⚠️划重点：这道菜如果是1岁以下的宝宝吃，不需要加盐。很适合给宝宝当手指食物哦#小鱼钙辅食大赛
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