不吃主食就能瘦？

我们常听说：吃糖会变胖。又听说：主食消耗完也是“糖”。于是，就有人打定了注意，要通过“不吃主食”来减肥！ 然而，微医君很遗憾地告诉大家：这样做没用的。因为—— 碳水化合物≠糖 很多人以为，碳水化合物=糖，所以只要不吃主食，就能少摄入点糖，就会变瘦。 其实不然。因为，此糖非彼糖。 我们说吃糖会变胖，其实更多说的是精制糖（带有甜味的那种）。它的GI（升糖指数）比较高，吃完之后血液中的糖量迅速飙升，身体开启转糖机制，自动把糖转化成了脂肪。 而部分主食（如粉丝、全麦面等）的GI指数没那么高，人体对糖分缓慢吸收，血糖水平较稳定，并转化成能量释放出来。 所以，我们要戒的，其实是白砂糖、果葡糖浆、果糖、葡萄糖等精制糖，在奶茶、咖啡、冰淇淋、可乐等含糖饮品中，你都能看到它们的身影。