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Talonson

【潮州鱼蛋粉】

1.鱼饼切片备用,桂林米粉放开水里烫热;2.依次将鱼蛋、鱼饼、牛肉丸、鱼皮饺放入锅里煮热,取出;3.煮好的米粉放入大碗中,青菜煮熟;4.将煮热的鱼蛋、鱼饼、牛肉丸、鱼皮饺铺在米粉上面;5.淋入煮开的上汤,放上炸鱼皮,撒上葱花和香菜碎,即可。
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