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夏季健脾去湿饮食原则

>>少食盐,帮助肾排水
  要排水应少食盐。这一招仅针对夏日剧烈运动或是从事体力劳动的人。出汗较少的白领人群,则不合适。人体摄入的盐分主要通过肾脏排出,当摄入的食盐太多或肾脏有病变的时候,就不能及时将摄入体内过多的钠排出。血液中钠离子浓度升高时较多的水进入血管,极易产生水肿。若无明显排汗过多的情况,夏季仍应坚持低盐饮食。
  >>薏米、普洱茶助祛湿
  ——食物,如薏米(煮成粥)、小米(煮成粥或饭)、冬瓜(煮成汤祛湿最好)是常见的祛寒除湿的食物。
  ——茶饮,如熟普洱茶性温和,喝它祛湿效果不错;再或者是竹叶茶,因为它有利尿、解毒的作用,喝它消暑又祛湿。做法也简单,直接用沸水冲泡竹叶即可,也可以加入冰糖调味。
  >>宜温养脾胃 忌过食生冷
  忌吃太多生冷,或因天热不愿进食,应多进食温软食物,温养脾胃,可多饮米汤,砂仁、法夏、苡米、芡实、红豆、扁豆等。
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