为了自身与宝宝的健康,孕期应远离生冷海鲜和未熟透的肉蛋。生冷海鲜未经高温杀菌,本身就是细菌和寄生虫的高危载体,孕期肠胃功能较为敏感,食用后不仅容易出现肠胃不适,还可能增加感染风险。未煮熟的肉蛋中可能存在的致病菌,会对孕期身体造成不必要的负担,甚至带来潜在健康隐患。烹饪时要坚持高温熟透原则,肉类彻底煮透煮烂,蛋类完全煮熟,不贪图鲜嫩而缩短烹饪时间。外出就餐尽量避免生食菜品,选择熟食热食,在家备餐注意生熟分开,刀具、砧板不混用,避免交叉污染。管住嘴、把好关,就能有效降低细菌感染概率,让孕期更安心。
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